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09 agosto, 2022

 

Pescadería Modesta



Una de las cosas que me gusta del verano es caminar sin rumbo, e ir fijándome en pequeños detalles. Hoy, en uno de los barrios altos de Bilbao,  según la terminología de nuestro Ayuntamiento ¡menudo eufemismo! ,he descubierto una pescadería, cuyo nombre me ha llamado la atención: Pescadería Modesta.

Sospecho que lleva cerrada varios años. Os indico como ha evolucionado mi pensamiento, sobre este nombre desde que lo he visto hasta que he llegado a casa:

  1. Al principio he pensado ¡que nombre más desafortunado! Creo que una pescadería se asocia con piezas de pescado grandes, frescas, lujosas...me vienen a la cabeza: rodaballo, rape, machote, mero, san martín, bonito, lubina, besugo...y por supuesto ¡el marisco!... 
  2. Luego he pensado... quizás la dueña de la pescadería se llamaba Modesta ¡y tiene todo el derecho a poner su nombre en su negocio! Es un nombre distintivo. ¡Voy al por el pescado donde Modesta!
  3. Quizás, dada la situación de su negocio... en un barrio modesto, el nombre es un guiño, un posicionamiento, indicando que su pescado es sabroso, rico y económico (caballa, bacaladilla, jurel, sardina, trucha...) En Bilbao también encontré Carnicería La Económica

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08 agosto, 2022

 

Vendemos Beneficios

 

Nunca me casaré de repetirlo, no vendemos productos ¡vendemos beneficios!

En un establecimiento de hostelería me he encontrado con estas infusiones. Nada de describir el sabor, la composición o que se han recogido a mano en una pradera a la sombra del Himalaya. Sus nombres son un beneficio (supuesto) para quién las toma: Me han gustado sus nombres: ¡Alegría de vivir! ¡Energía positiva! ¡Voz clara! ¡Mujer equilibrio!... 

Ya os había hablado de un bar que tiene 9 botellas de licor con una Proposición única de venta o de que hay que explicar las ventajas de las ventajas


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07 agosto, 2022

 

Quod natura non dat, Salmantica non præstat

 


Quod natura non dat, 

Salmantica non præstat

¡Qué frase tan dura! Lo que la naturaleza no da, Salamanca no (lo) otorga. ¿Pero es cierta? La inteligencia, la fuerza de voluntad, la ética, la perseverancia, la pasión... ¿han de ser innatas? ¿se les puede cultivar pero no adquirir? 

Los lemas de las  Universidades son frases positivas, promueven el esfuerzo y de la propagación del conocimiento. Por eso, Quod natura non dat, Salmantica non præstat no es el lema de la Universidad de Salamanca, el lema de la Universidad de Salamanca es: Omnium scientiarum princeps Salmantica docet (Los principios de todas las ciencias se enseñan en la Universidad de Salamanca)

En los tiempos actuales, donde cada vez tenemos una vida más digital... esta proverbio latino ¿podría sustituirse por: Lo que la naturaleza no da, la tecnología lo presta?

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06 agosto, 2022

 

Dejadez

 



Paseando por Bilbao, me he encontrado varios árboles que es su base tienen un bosque. ¡No es normal! Esas hierbas no han crecido de un día para otro. Son síntoma de dejadez. Dejadez de la contrata que debe ocuparse de las zonas verdes de Bilbao y dejadez de la inspección del Ayuntamiento de Bilbao. 

La Administración tiene herramientas coercitivas para enmendar la conducta de los ciudadanos (bueno de algunos ciudadanos, de otros no se atreve) ¡prueba a dejar el coche en zona azul sin pagar!  ya veras lo eficientes que son para cobrarte la sanción. Pero los ciudadanos no tenemos ninguna herramienta para evitar la dejadez de la Administración. Y no me digas que cada cuatro años tenemos alguna posibilidad ;)

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05 agosto, 2022

 

Servucción en las bicicletas municipales de Bilbao

 


Utilizo frecuentemente el servicio de bicicletas municipales de Bilbao. Una de las cosas que me gusta de la aplicación, es que además de valorar la bicicleta que has usado, puedes comunicar si has encontrado alguna deficiencia. Yo lo utilizo siempre. Me gusta la interface en la que indicas que falla y además puedes seleccionar el problema.

Si yo fuese el gestor del servicio, estaría muy atento a la información que me reportan los usuarios.

Otra cosa que haría si fuese el gestor sería valorar a los usuarios. Aquel usuario que regularmente me da información real (contrastada) sobre los fallos... probablemente le recompensaría con algún bonus.

Involucrar a los usuarios en el servicio que prestas ¡siempre es buena idea!

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04 agosto, 2022

 

Pequeños detalles

 


Cuando era pequeño, en mi casa lo teníamos claro: ¡nos gustaban los quesitos del El Caserío! Los de la Vaca que Ríe no nos gustaban. ¿Motivo? no lo sé. Pero si me preguntas por una marca de quesitos... ¡siempre lo he tenido claro! Aclaración llevo más de 40 años sin comer quesitos... pero eso lo tenía grabado en el subconsciente.

Por esas cosas que pasan en verano... tengo en la nevera 2 cajas de quesitos, una del El Caserío y otra de La Vaca que Ríe. La verdad es que me parecen iguales...pero... Los de El Caserío han suprimido la etiqueta en el quesito. ¡Cielos! el de marketing ha perdido la batalla frente al de producción. Le han convencido, por cuestión de costes el eliminar la etiqueta. ¡Error! Cuando le pones la merienda a un niño para ir a la piscina... ¿Qué diferencia hay entre el quesito de El Caserío y el de una marca blanca? El marketing es cuestión de pequeños detalles, detalles que van incrementando el valor añadido.

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03 agosto, 2022

 

Un buen anfitrión


Ahora en verano nos movemos más. La semana pasada visité a un amigo en un pequeño pueblo de la costa guipuzcoana. Como a todos los pueblos ha llegado la regulación del aparcamiento. Eso sí, cada pueblo con su maquinita y su app (las que la tienen) con unas interfaces claramente mejorables. La primera vez que vas a un pueblo nuevo, tienes que dedicarle un tiempo a ver como funciona la maquinita o a descargarte la app y rellenar los datos. 

Mi amigo nos estaba esperando, junto a la playa. Nada más aparcar introdujo mi matricula, el modelo y color de mi coche, ¡para que querrán estos datos! en su propia app y pago el aparcamiento. En la comida me dijo que siempre hacía eso. Que él estaba muy agradecido a las personas que iban a visitarle. Además no quería que una buena sobremesa se viese interrumpida por un ¡se me acaba la OTA la ORA o como se llamé en cada pueblo! Tiene la costumbre, cuando llegaba un amigo, paga 24 horas de aparcamiento. Al irse el amigo, desaparcaba y la aplicación le devolvía el dinero no consumido.

Me pareció un gesto de 10. ¡Que buen anfitrión!

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02 agosto, 2022

 

Expectativas empleados Expectativas Clientes

 


Si superamos constantemente 

las expectativas de los empleados, 

ellos superarán constantemente 

las expectativas de nuestros clientes

Shep Hyken

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