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19 septiembre, 2008

 

Tendencias en el mercado de la formación

Creo que la evolución de la gastronomía tiene similitudes con la evolución del mercado de la formación:
En gastronomía hemos pasado, de las casas de comida -restaurantes tradicionales- a la comida rápida-fast food-, empaquetada y cuestionada en su calidad, ahora parece que las nuevas tendencias son los self-service con contenidos de calidad donde el usuario se alimenta a su gusto y medida.

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