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10 enero, 2017

 

Diferencia entre pintor y artista


Un pintor es un hombre que pinta lo que vende.
Un artista, en cambio, 
es un hombre que vende lo que pinta.

Pablo Picasso (1881-1973)


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07 enero, 2017

 

¿Quienes son los Reyes Magos?


Ayer, día 6 de enero, El Roto publicaba esta viñeta en El País. La pongo con la etiqueta humor, pero no estoy seguro. Me recuerda a expectativas en el trabajo.

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26 diciembre, 2016

 

Manual de gestión de un pequeño hostelero



Muchas veces pensamos que sólo las grandes empresas tienen unas guias claras de gestión, por eso me gusta mucho hablar con pequeños empresarios, comerciantes, hoteleros... y comprobar como logran mantener el éxito año tras años. En estos dias de celebraciones, me han llevado a un restaurante donde nunca había estado. El hostelero -un profresional de casi 60 años, que lleva toda la vida en el negocio- se sentó en nuestra mesa -conocía a uno de los comensales- y de la charla apunté las siguientes "lecciones":
  1. Fuerte implicación: habla de su restaurante como de su casa. Dice expresiones, como "cuando X vino a comer a mi casa" 
  2. Relación con el cliente. Los clientes VIP, cuando van a comer a su casa le prestan atención -el lo justifica diciendo que al venir a "su casa" quieren que les trate bien. Comentaba que hace años se llevaba desilusiones cuando un cliente VIP con el que tenía en el restaurante un trato amigable, luego en la calle no le saludaba.
  3. Ticket medio: Él se esfuerta por igual con todos los clientes -ricos, famosos o anónimos- su objetivo es "sacarnos" los 60€ del ticket medio.
  4. Promoción. Sin gustarle mucho el futbol, fundó una peña futbolistica de un jugador, como medio de promoción de un negocio que regentó hace unos años
  5. Tangibilizar las invitaciones. Nos invitó a una copa de cava, y lo reflejo en la factura, por cierto, viendo la factura, nos cobró un café de más

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21 diciembre, 2016

 

Feliz Navidad y Prospero 2017


2016 ha sido un año difícil en lo personal, pero también ha tenido sus satisfacciones –personas que han permanecido firmes a mi lado apoyándome, personas a las que les doy las gracias.

En lo profesional, en 2013 empecé a planificar un cambio: enseñar, investigar, asesorar, divulgar, emprender y..., en 2015 lo arranqué y ha sido 2016 el primer año completo, el balance ¡positivo! En 2017 me propongo ser “ambicioso”, el otro día leí un proverbio árabe que decía

"Quien se empeña en pegarle una pedrada a la luna no lo conseguirá, pero terminará sabiendo manejar la honda"

Os deseo a todos Feliz Navidad y un próspero 2017 y pido a los Reyes Magos, Papá Noel, Santa Claus, San Nicolás, Olentzero... que a todos vosotros os traigan un poco de “ambición

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01 diciembre, 2016

 

Expectativas en el trabajo



Esta viñeta me la he encontrdo en el libro "Salir del abismo" de Seth Godin. Me recuerda a la viñeta de cada persona habla desde su perspectiva.

Sabiendo las motivaciones de los demás que fácil es ...

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26 noviembre, 2016

 

Publicidad Falsa


Probablemente cuando has leido el títuo "publicidad falsa" has pensado que el culpable es el anunciante, pero en el caso que te voy a contar, el anunciante es la victima.

El miércoles y el jueves, anteriores al black friday, unos desconocidos repartieron en Vizcaya a la salida del metro -en Algorta, Moyua, San Mamés, Deusto- y en la Universidad de Leioa, tres flyers distintos; cada uno de ellos con una "promoción irresitible" -teléfono al 60% de descuento, cámara de fotos de PVP de 400 € a 150 € y el regalo de un home cinema por la compra de una televisión.
La oferta se limitaba a las 100 primeras personas que se presentaran el black friday a las 17 horas en la tienda de FNAC.

La única tienda afectada ha sido FNAC Bilbao, seguro que ttenían un Plan de Crisis para las Redes Sociales, pero para este problema no creo que lo tuviesen. Los responsables han puesto la correspondiente denuncia.

Realizar esta acción ha tenido que contar con planificación y un coste -impresión flyers y su distribución-. me pregunto ¿quién estará detrás de esta acción?




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14 noviembre, 2016

 

El 80% del éxito consiste en estar allí


Me ha gustado esta frase de Woodiy Allen, "El 80% del éxito consiste en estar allí". Muchas veces tenemos que vencer la pereza para visitar a un cliente, para acudir a una feria, para presentarnos a un concurso... pero si no lo intentas, ¡nunca sabrás que habría pasado!

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10 noviembre, 2016

 

Pictogramas en un restaurante de sushi


Ayer, en Vitoria, me crucé con este restaurante de sushi. Me llamaron la atención los 4 pictogramas en los que recogen su propuesta: dieta sana, recién hecho, "para llevar" y servicio de entrega en domicilio.

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