Marketing, tecnología y vida

• harinas de carne, materia prima para las empresas fabricantes de alimentos para mascotas
• sebo que se destina a empresas oleoquímicas, jabonería y de piensos de animales 

Etiquetas: distribución, lean manufacturing, precio

# escrito por bloger en prácticas @ 11:04 0 comentarios

Una de las producciones que siempre me ha tenido intrigado es la del Roscón De Reyes, entre otras cosas por ser mi producto de pastelería favorito. Es un producto, donde toda la demanda se acumula prácticamente en un día, mi pregunta es ¿Cómo logran los pasteleros satisfacerla, pensando en la limitación física que tienen en sus obradores?

Hoy me ha sorprendido el ver que en una cadena local de panaderías vendían Roscón de Reyes tostado. Es decir, a los roscones de reyes que les habían sobrado... les han dado "una segunda vida" tostándolos. Sobre este tema ya hablé en  ¿A donde va la ropa que no se vende? Dar salida al producto que no vendemos o sobrantes del proceso de fabricación es un tema que todos nos debemos plantear.

Etiquetas: distribución, lean manufacturing, precio

# escrito por bloger en prácticas @ 11:01 0 comentarios

He recibido varios wassap, sobre como sería la vacunación por el COVID 19 si la gestionase Amazon o Mercadona. Me parece curioso el concepto que tenemos de empresas como Amazon o Mercadona frente a la que tenemos de la Administración. 

Hagamos unos números, para ver como podemos conseguir el 1 de agosto, la inmunidad del rebaño. 

Datos:

• Población española = 47.332.603
• Inmunidad de rebaño = 70% de la población
• Efectividad de la vacuna = 95% (algunas tienen una efectividad menor)
  

Etiquetas: COVID19, distribución, farmacia

# escrito por bloger en prácticas @ 23:05 0 comentarios

En mis tiempos, las rebajas empezaban hoy, pero ahora vemos que cada vez hay más rebajas, eso sí con distintos nombres (días sin IVA, días de oro...) el motivo es que las empresas en el mundo textil, les resulta difícil gestionar sus stocks de producto finalizado. Cuando fabricas un producto físico, tienes dos posibilidades, la primera es hacer una previsión de ventas y fabricar según tú previsión. La segunda es la fabricación bajo pedido. Muchas cadenas de ropa suelen trabajar con colecciones que manda fabricar con muchos meses de antelación, Zara es una excepción supo ver el atractor del sector y romperlo, y su sistema de fabricación es parte de su éxito. Pero cuadrar oferta y demanda siempre es difícil. Benetton utilizaba un truco, mandaba fabricar sus productos en blanco en piases de sudoeste asiático y luego en Italia los tintaba en función de la preferencia de los colores de esa temporada.

Veamos que posibilidades tiene una cadena de tiendas para “eliminar” la ropa de temporada que no ha vendido, aunque las numero, no necesariamente todas las tiendas siguen los mismos pasos.

1. Rebajas, es siempre la primera opción. Hacen rebajas en sus propios establecimientos. Tenemos las primeras, las segundas y hasta las terceras rebajas, cada vez más agresivas en precio
2. Outlet, muchas firmas, tienen su propia factoría (tiendas físicas) a las que van a parar los stocks de las tiendas de la cadena. Aquí nos encontramos productos de la temporada pasada con importantes descuentos.
3. Portales especializados, los portales especializados pueden recibir los stocks de las tiendas físicas bajo dos premisas, en consignación (pueden devolver lo que no venden) o en venta firme (lo que no venden se lo quedan). Tenemos dos tipos de portales especializados.
1. Compras privadas “online”
2. Ventas flash
4. Liquidadores (stokistas profesionales), los tenemos de dos tipos
1. Internacionales, compran stocks de tiendas en grandes cantidades y los venden desde en países donde las marcas no están muy implantadas. Desde Latinoamérica a África.
2. Locales, que comercializan sus productos en mercadillos y ferias.
5. Donar, muchas firmas tienen acuerdos de colaboración con asociaciones benéficas a las que entregan sus excedentes.
6. Destruir. Burberry, hace un par de años, genero una polémica, cuando se divulgó que había quemado prendas por valor de 30 millones de Euros. La polémica generó que en Francia apareciese la primera ley que prohíbe a la industria de la moda, el destruir bienes utilizables no vendidos.
7. Reciclar. Ya sea por concienciación social o que las marcas de lujo no pueden permitirse que una prenda de 1.000 € se venda por 100 €, el reciclado es otra de las posibilidades para esa prenda que no se vendió.

Etiquetas: distribución, lean manufacturing, precio

# escrito por bloger en prácticas @ 22:48 0 comentarios

Hoy, 2 de enero, en El País, otra genial viñeta de El Roto. Me uno a su grito, ¡queremos ser ciudadanos, no pacientes del Estado!

# escrito por bloger en prácticas @ 10:05 0 comentarios

Este año 2020, ha sido un año difícil. Nos hemos enfrentado al COVID19, bueno, aún nos estamos enfrentando al problema sanitario y durante bastante tiempo nos tendremos que enfrentar a una crisis social y económica. Por lo que en estas fechas, os animo a ser prudentes. El virus es invisible por lo que no debemos bajar la guardia.

Mis deseos hacia vosotros son los de todos los años, deseo que paséis una Navidad junto en comunicación con los vuestros. Y para 2021 ¡mucha felicidad!

Etiquetas: COVID19, humor

# escrito por bloger en prácticas @ 0:31 0 comentarios

Etiquetas: below the line, COVID19, innovación, precio

# escrito por bloger en prácticas @ 23:20 0 comentarios

Me ha gustado esta imagen, sobre el valor que generan un empresario, un emprendedor, un consultor y un artista.

Vía: Pascal Bornet

Etiquetas: artista, consultor, emprender, humor

# escrito por bloger en prácticas @ 23:44 0 comentarios