18 agosto, 2026
Tableta de chocolate con control de calorías
La Tableta de chocolate con control de calorías (Counting Calories Chocolate Bar) es un concepto de diseño industrial creado en 2006 por la diseñadora francesa Maryline Delas.
Su propuesta rompe con la estructura uniforme de las tabletas tradicionales y convierte la propia forma del producto en una herramienta para orientar el consumo.
Sus principales características son las siguientes:
- Porciones de tamaño desigual. En lugar de presentar una cuadrícula formada por onzas idénticas, la tableta se divide en fragmentos de diferentes dimensiones. Cada pieza representa, por tanto, una cantidad distinta de chocolate.
- Información calórica integrada en el producto. Cada porción lleva grabado el número aproximado de calorías que aporta -por ejemplo, 20, 30, 55 o 70 calorías-, de modo que el consumidor puede identificar visualmente la cantidad que desea ingerir sin necesidad de realizar cálculos adicionales.
- Consumo consciente y moderación. El diseño pretende facilitar una elección más deliberada. La persona puede seleccionar una pieza pequeña, mediana o grande en función de sus necesidades, preferencias o apetito, convirtiendo el control de la cantidad en una parte intuitiva de la experiencia de consumo.
- Capacidad de difusión comercial. Aunque nació como una propuesta conceptual, su originalidad favoreció su difusión en medios, blogs y plataformas de diseño. Posteriormente aparecieron moldes de plástico y silicona inspirados en esta idea, lo que permitió trasladar el concepto al ámbito de la repostería doméstica.
Diferencias respecto a la tableta de Tony’s Chocolonely
Ya hemos visto otra tableta con onzas de distinto tamaño la de la empresa Tony's Chocolonely. Aunque ambas tabletas utilizan porciones desiguales, el significado y la finalidad del diseño son muy diferentes.
- Propósito. La tableta con control de calorías se orienta al bienestar personal y a la regulación individual del consumo. La tableta de Tony’s Chocolonely, en cambio, utiliza la desigualdad formal como una herramienta de activismo social y de denuncia de las condiciones existentes en la industria del cacao.
- Significado del diseño. En la Counting Calories Chocolate Bar, cada fragmento representa una cantidad concreta de producto y una referencia nutricional. En Tony’s Chocolonely, las piezas desiguales simbolizan el reparto injusto del valor y de los beneficios entre los distintos participantes de la cadena de suministro del cacao.
- Experiencia de consumo. La primera busca proporcionar control, previsibilidad y tranquilidad al consumidor. La segunda introduce deliberadamente una cierta incomodidad al romper y repartir la tableta, ya que las porciones no son equivalentes. Esa dificultad forma parte del mensaje: compartir el chocolate de manera justa no resulta sencillo cuando el propio sistema está construido sobre una distribución desigual.
- Tipo de apelación. La tableta calórica apela principalmente a la responsabilidad individual, la moderación y el cuidado de la salud. Tony’s Chocolonely apela a la conciencia moral, la justicia social y la responsabilidad colectiva.
Resumiendo, la Tableta de chocolate con control de calorías está centrada en el “yo”: cómo gestiono y controlo lo que consumo. La tableta de Tony’s Chocolonely está orientada hacia el “nosotros” y, especialmente, hacia “ellos”: cómo se distribuye el valor y en qué condiciones viven y trabajan los productores de cacao. Ambas muestran cómo el diseño del producto puede convertirse en una poderosa herramienta de marketing, pero mientras una comunica control nutricional, la otra transforma el chocolate en un vehículo de denuncia y cambio social.
Etiquetas: argumentos de venta, diseño

