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28 noviembre, 2005

 

¡Vendimiadoras con GPS!


El comercio agroalimentario se enfrenta una gran transformación consecuencia de:

Los productores están implantando cada vez más la trazabilidad de los productos. La trazabilidad consiste en la capacidad de obtener información precisa sobre los pasos seguidos por un determinado producto desde su origen a su comercialización al consumidor final (origen, producción, transporte, transformación, calidad, etc.) a través incluso de diferentes países.

Leo un post en el que Bodegas Bilbaínas ha incorporado un GPS a las máquinas vendimiadoras de uva con lo que:

ortofoto vendimia

El Grupo Codorniu, ya utilizaba ortofotos -imágenes digitales de satélite- con el fin de poder reconocer dentro de una misma parcela las zonas que aportan mayor calidad de uva, vendimiarlas por separado y elaborar distintos tipos de vinos.


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