12 agosto, 2026
Hoy miramos al eclipse, pero el marketing lleva más un siglo haciéndolo
Hoy, 12 de agosto de 2026, España se paraliza para disfrutar de un espectacular eclipse solar total. Llevamos meses viendo campañas de "astroturismo", hoteles con reservas agotadas, gafas homologadas agotándose y restaurantes ofreciendo experiencias gastronómicas exclusivas para el evento. En la TV se han puesto muy intensos con esto del eclipse, ¡hay que rellenar muchas horas!
Nos creemos muy modernos y pioneros en esto del marketing experiencial, ¿verdad? Pues parece que está todo inventado.
Os comparto esta joya histórica que me ha llegado por WhatsApp: un anuncio de la fonda de la estación de tren de Alcázar de San Juan (Ciudad Real). El 28 de mayo de 1900, con motivo de otro eclipse total de sol, el avispado fondista lanzó una campaña para los viajeros que acudían a presenciar el fenómeno.
Por el módico precio de 1,50 pesetas, ofrecía este contundente "Menú del Eclipse": Sopa, Un frito, Merluza en salsa, Pollo con arroz á la valenciana, Pan, vino y postres
El cartel está fechado el 18 de mayo, lo que demuestra que este emprendedor ya aplicaba la anticipación en sus campañas publicitarias diez días antes del evento.
El evento astronómico había despertado una enorme expectación científica y popular a nivel internacional. La franja de oscuridad total tenía apenas 70 kilómetros de ancho y duraba solo unos 80 segundos. Alcázar de San Juan (Ciudad Real) fue uno de los puntos clave del país para su observación debido a su excelente ubicación y a su conectividad ferroviaria. Científicos, fotógrafos, ilustradores e intelectuales de la época viajaron allí para documentar el momento.
El menú no estaba pensado para los locales, sino para los viajeros burgueses, científicos y turistas adinerados que llegaban en tren a Alcázar de San Juan para ver el eclipse.
Identificar una oportunidad (un evento astronómico), entender a tu público (viajeros) y ofrecer una solución atractiva (un buen banquete) es una fórmula atemporal.
¿Desde dónde vais a ver el eclipse hoy? 🔭 Y lo más importante para los que nos dedicamos a esto: ¿habéis visto alguna campaña actual que supere en encanto a la de nuestro amigo el fondista de 1900?
Consejo:
Recordad la máxima para cualquier "gran evento" que nos deje a oscuras: hagas lo que hagas, hazlo siempre con protección. 😉🕶️
Etiquetas: marketing de experiencias, pequeño comercio, sucedidos
03 agosto, 2026
Manque suspenda
Hay una autoescuela en Sevilla, Autoescuela Velasco, cuyo lema es "Manque suspenda".
Lo curioso es que no se trata de una ocurrencia pasajera. Han registrado el dominio manquesuspenda.es, lo utilizan en sus coches, preside la fachada de la autoescuela...
Su propietario explica que su padre, fundador de la empresa en 1957, tenía otro eslogan: "El conductor no nace, Autoescuela Velasco lo hace".
Con el tiempo, el hijo decidió dar un giro y adoptar un lema inspirado en el equipo de sus amores: el Real Betis. El famoso "¡Viva el Betis manque pierda!" se convirtió en "Manque suspenda". No hay duda de cuál es su equipo.
La historia tiene incluso un toque de humor familiar: reta a su hermano, que también tiene una autoescuela, a que utilice el lema del Sevilla FC: "Sevillista seré hasta la muerte".
A mi me parece que relacionar carnet de conducir con suspenso o con muerte, son decisiones de marketing bastante arriesgadas. Además, la lógica tradicional sugeriría evitar cualquier elemento que pudiera alienar a una parte del mercado. En una ciudad con dos aficiones tan arraigadas como Sevilla, parecería razonable optar por una comunicación neutral para no perder clientes potenciales.
Sin embargo, el propietario asegura que nunca le ha supuesto un problema. Al contrario: muchos alumnos e incluso personas que pasan por allí se hacen fotos junto a los coches de la autoescuela. y el eslogan se recuerda con facilidad, algo especialmente valioso en un mercado donde numerosos competidores comunican prácticamente el mismo mensaje. El lema ha acabado convirtiéndose en un elemento de notoriedad y recuerdo de marca.
Es un buen ejemplo de una pregunta clásica en marketing: ¿es mejor intentar gustar a todo el mundo o conectar profundamente con un grupo concreto, aunque eso implique no gustar a otros?
Como señalaron Al Ries y Jack Trout, una marca solo puede ocupar un espacio relevante en la mente del consumidor cuando consigue diferenciarse de forma clara. La diferenciación implica, inevitablemente, renunciar a cierta neutralidad. En otras palabras, no es posible construir una identidad fuerte intentando agradar a todo el mundo.
Por su parte, Michael Porter sostiene que toda estrategia competitiva implica realizar elecciones y asumir renuncias. Una empresa que intenta satisfacer simultáneamente todas las preferencias suele acabar ofreciendo una propuesta poco distintiva.
¿Y tú qué harías?
¿Te atreverías a utilizar un posicionamiento tan marcado en otras ciudades?
- En Barcelona, ¿apostarías por el Barça o por el Espanyol?
- En Madrid, ¿por el Real Madrid o por el Atlético?
Etiquetas: diferenciacion, marca, pequeño comercio
01 febrero, 2026
Lecciones de Gestión desde una Charcutería de Barrio
Lo que realmente me ha gustado: la gestión de expectativas
- Compromiso concreto: fecha específica de entrada y salida
- Capacidad limitada: siete pedidos semanales (control de la carga de trabajo)
- Ritmo predecible: ciclo semanal constante
Pequeños comercios, grandes lecciones
Etiquetas: atención al cliente, organización del trabajo, pequeño comercio
28 noviembre, 2025
Compramos unidades, no kilos
Hoy, paseando por el supermercado, me he visto un stand de bombones a granel con un precio de 6 €/kg. Hasta aquí nada nuevo. Pero lo interesante es que incluía una tabla que traducía el peso a algo mucho más intuitivo: número de bombones.
Según el cartel, 100 gramos equivalen a 8 bombones, y medio kilo ronda los 40. Una idea sencilla, pero brillante.
¿Por qué? Porque -aunque los economistas insistan en medir por kilos, litros o metros- las personas solemos comprar por unidades. Nuestro cerebro procesa mejor “8 bombones” que “100 gramos”. La psicología del consumo, desde Kahneman hasta Thaler, lo ha demostrado una y otra vez: la información relevante es aquella que reduce esfuerzo cognitivo.
Este sistema me recordó a un cash & carry que visité hace tiempo. Allí no solo te indicaban el precio por kilo, sino también cuántas raciones reales podías obtener. Por ejemplo, de un kilo de secreto ibérico salían aproximadamente cinco raciones, lo que dejaba el coste por ración en 0,89 €. Información clara, directa y tremendamente útil para quien gestiona un negocio… o simplemente para quien intenta ajustarse a un presupuesto.
Etiquetas: argumentos de venta, pequeño comercio, precio
30 agosto, 2025
La especialización: la gran lección del rey de las alubias
La historia del rey de las alubias
En 1993, con 23 años, Roberto Ruiz se hizo cargo del Café Frontón de Tolosa. Era joven, inexperto en comparación con los gigantes de la cocina vasca que ya brillaban en el mundo. Un consejo marcaría su rumbo profesional.
El crítico gastronómico Rafael García Santos, le dio un consejo que convertiría en su mantra empresarial.
“Si no va a ser usted un gran cocinero, ¡especialícese!”
Roberto Ruiz, lejos de tomárselo mal, entendió la clave debía centrarse en algo y hacerlo mejor que nadie. Tenía que encontrar su propio océano azul, que fueron las alubias de Tolosa. La especialización consiste en desarrollar y ofrecer un producto o servicio único, con valores añadidos específicos que lo hacen incomparable en el mercado.
El método de la paciencia
Roberto Ruiz junto al técnico agrícola Martín Mantxo Uriz, se lanzó a un proyecto casi quijotesco: cocinar y catar las más de 2.000 variaciones de alubia tolosana que crecían desperdigadas en los caseríos de la comarca.
Durante dos años, todos los jueves, en un ritual casi monástico, cocinaba veinte tipos distintos de alubia. Las cocinaba siempre igual: agua, sal y paciencia. Luego, cuchara en mano, cataban con atención forense. Observaban la textura, el brillo, la untuosidad del caldo, el sabor que quedaba en boca. Una selección darwiniana aplicada a la gastronomía
Así fue la selección. En 25 años que regentó el Café Frontón de Tolosa, Roberto Ruiz se ganó el título no escrito, pero reconocido por todos: el rey de las alubias.
La lección de la especialización
La apuesta de Roberto Ruiz fue sencilla y a la vez radical: ser el mejor en un plato concreto, convertir las alubias tolosanas en una experiencia gastronómica con identidad propia.
Ese camino de especialización encierra una lección profunda para la hostelería y los pequeños comercios:
- La abundancia dispersa: Querer hacerlo todo suele diluir esfuerzos y calidad.
- La especialización concentra valor: Cuando un negocio se centra en lo que sabe hacer mejor, crea una marca sólida y diferenciada.
- La identidad fideliza: En un mundo donde todo se parece, ser “el sitio de las alubias”, “la tienda del pan de masa madre” o “la librería del ensayo filosófico” es lo que genera recuerdo, comunidad y prestigio.
Roberto Ruiz no pealaba en la liga de Juan Mari Arzak, Pedro Subijana... el buscó la ser un especialista. Y esa diferencia le permitió encontrar su nicho.
¿Qué nos enseña para los negocios de hoy?
- No intentes competir en todo. Elige tu bandera. Un bar que quiere tener 30 platos diferentes en la carta, probablemente no destaque en ninguno. ¿Cuál es tu producto estrella? Mejor ser el templo de las croquetas, la cafetería del mejor cappuccino o la tienda de quesos locales.
- La especialización genera recuerdo. Cuando alguien piensa en alubias en Tolosa, piensa en Roberto Ruiz. Si piensas en Caracoles, te viene a la cabeza Casa Bofarull (Barcelona)…
- La diferenciación atrae clientes. En un mercado saturado, los clientes buscan autenticidad y expertos. Prefieren el comercio que es especialista en algo antes que el que ofrece “de todo un poco” sin personalidad.
- La identidad crea comunidad. Un negocio especializado no solo vende: educa, conecta y fideliza. La gente recomienda al que domina su producto, porque confía en él.
- Crea relato: cuenta por qué haces lo que haces. La historia de Ruiz y las alubias es tan importante como las alubias en sí.
El mensaje para hostelería y pequeños comercios
En un mundo donde las grandes cadenas compiten en precio y volumen, los pequeños negocios no pueden ni deben jugar ese partido. Su fuerza está en la especialización, en crear experiencias únicas y en ser referentes de algo concreto. Ayer lo veíamos con dad siempre bueno y no os equivocaréis nunca
“Si no va a ser usted un gran cocinero, ¡especialícese!”.
Etiquetas: diferenciacion, especialización, pequeño comercio
29 agosto, 2025
Dad siempre bueno y no os equivocaréis nunca
Dad siempre bueno y no os equivocaréis nunca
Esta frase sencilla, "dad siempre bueno y no os equivocaréis nunca", condensa, en pocas palabras, una estrategia de negocio que hoy llamaríamos orientación al cliente basada en la calidad percibida. Creo que es una máxima aplicable tanto a un negocio de hostelería como a cualquier pequeño comercio.
¿Qué significa "dar siempre bueno"?
En un bar o en un pequeño comercio “dar siempre bueno” se traduce en:
- Producto: materia prima de calidad, frescura, preparación cuidada.
- Servicio: trato cercano, honesto y agradable.
- Experiencia: ambiente auténtico, hospitalidad constante.
En otras palabras: no engañar al cliente, cumplir lo prometido y mantener la consistencia. Esta práctica genera confianza, un intangible que, en mercados saturados, se convierte en uno de los activos más valiosos.
No confundas "dar siempre bueno" con dar caro. Hacer una tortilla de patata excelente o hacer una tortilla de patata mediocre, cuesta muy parecido.
Ventajas de dar siempre bueno
1.- Genera confianza. En el pequeño comercio, donde la relación suele ser personal, la reputación se construye con cada transacción. Si "siempre das bueno", el cliente no necesita comprobar ni comparar: sabe que no le vas a fallar. La confianza es el pegamento de las relaciones duraderas entre cliente y empresa.
Ejemplo: una panadería de barrio que siempre ofrece pan recién hecho a la misma hora. La gente ajusta su rutina a esa certeza. Me viene a la cabeza un bar donde religiosamente, a las 6 de la tarde sacan una tortilla recién hecha.
2.- Fidelización y marketing boca-oreja: La calidad constante alimenta el word-of-mouth, uno de los canales más poderosos y baratos de promoción.
Ejemplo: “Si quieres buen bacalao al pil-pil, vete a X, nunca falla.”
3.- Diferenciación frente a grandes cadenas
Las grandes superficies pueden competir en precio o variedad, pero el pequeño comercio gana en confianza, autenticidad y calidad percibida. “Dar siempre bueno” se convierte en una propuesta de valor difícilmente imitable para una multinacional.
Ejemplo: ¿Podría alguna franquicia de hostelería servir raciones de jamón Joselito?
4.- La puerta hacia un negocio centenario.
En Bilbao -y en tantas ciudades- imagino que en todas las ciudades-, se están perdiendo los comercios de toda la vida, muchos de ellos identificados con el apellidos de sus fundadores. Sin embargo, "dar siempre bueno" es el camino más seguro para alcanzar la categoría de negocio centenario.
Ejemplo: La Viña del Ensanche, que está a punto de cumplir cien años, ha sabido sostenerse gracias a esta filosofía.
Es cierto: el bar del ejemplo tiene una ubicación magnífica. Eso ayuda, pero no lo explica todo. Muchos locales con emplazamientos privilegiados acaban cerrando porque descuidan lo básico. La ubicación atrae la primera visita, pero lo que asegura la repetición es, “dar siempre bueno”.
Jugando con la frase de "dar siempre bueno", que os parecen estos consejos:
- Dar malo = pan para hoy y hambre para mañana.
- Dar regular = lotería cada vez que entra un cliente.
- Dar siempre bueno = plan de pensiones a largo plazo.
Etiquetas: argumentos de venta, calidad, pequeño comercio
01 junio, 2025
¿Se puede exigir consumo?
María López Negrete nueva Presidenta CECOBI (Confederación Empresarial Comercio Bizkaia) han hecho las siguientes declaraciones al periódico El Correo, el domingo 1 de junio de 2025.
Los cierres en domingos y festivos no ayudan en nada al comercio minorista, que es de largo el que peor lo tiene- No me quiero meter en ese jardín¿Por qué?-Yo tengo un comercio y ya hacemos auténticos equilibrios para abrir los días de diario y poder cubrir los turnos. Padecemos una falta de personal y un absentismo diario altísimo. No se nos puede pedir más esfuerzo. Lo que hay que exigir es más consumo a los compradores, no que el comercio abra más horas.
La liberalización de horarios comerciales -especialmente el tema de domingos y festivos-, es un tema espinoso, vemos una tensión constante entre:
-
Grupos pro-liberalización (grandes superficies, cadenas multinacionales).
-
Pequeño comercio minorista tradicional, que sufre para competir en condiciones similares.
¿Se puede exigir consumo?
- El principio fundamental del mercado dice que el consumidor es soberano. Esto significa que:
- El consumidor decide cuándo, cómo y cuánto comprar.
- Las empresas deben adaptarse a sus preferencias, no al revés.
Exigir más consumo sería como pedirle al viento que sople más fuerte. Puede quejarse uno, pero el viento sigue a su aire.
- El consumo es una elección, no una obligación. El respeto al consumidor implica no ejercer presión indebida. La libertad de elección es sagrada. El consumo no es un deber cívico, sino una decisión libre y voluntaria.
- Desde el punto de vista de la comunicación, exigir transmite agresividad, un tono autoritario...
Entonces, ¿qué sí se puede hacer? Engagement.
Aquí entra en juego un concepto central en el marketing contemporáneo: el engagement. Y para explicarlo, nada mejor que mi ejemplo favorito.
Imagina que alquilas un coche. Nadie te obliga a devolverlo limpio, pero tú lo llevas al túnel de lavado antes de entregarlo,¿Por qué lo haces?Porque te importó. Porque te sentiste vinculado. Porque, aunque era prestado, lo trataste como si fuera tuyo.
Eso es engagement:
No se trata solo de consumir, sino de crear una conexión emocional. Cuando hay engagement, los clientes vuelven, recomiendan, defienden… incluso perdonan errores.
El pequeño comercio quizás no necesita más horas abiertas, necesita más vínculos construidos. Más comunidad, más compromiso, más afiliación emocional. El consumidor puede cambiar sus hábitos si hacemos que le importe su barrio, su comunidad, su librero de siempre.
La frase “hay que exigir más consumo” suena como un puñetazo en el ojo, y no solo lingüísticamente. Refleja una visión de la relación con el cliente más cercana al siglo XX que al XXI.
Etiquetas: pequeño comercio
29 abril, 2025
Comprar una linterna sin internet
"Pues ya me dirás tú cómo compraremos una linterna si no tenemos conexión a internet",
mientras, irónicamente, justo bajo su ventana, una ferretería exhibe linternas en el escaparate.
Más allá del humor, la escena encierra una verdad inquietante: nuestra dependencia casi total de la tecnología ha llegado al punto de paralizarnos ante cualquier mínima disrupción. Si no hay conexión, no sabemos qué hacer. ¿Estamos realmente avanzando?
Cuando el “clic” sustituye al “buenos días”
En las últimas dos décadas, hemos sido testigos de una transformación radical en los hábitos de consumo. La comodidad del e-commerce ha relegado al pequeño comercio a un plano secundario. Sin embargo, en esa aparente eficiencia perdemos algo esencial: la sabiduría práctica del comerciante de barrio. Nuestros padres no consultaban opiniones en Amazon, iban al almacén del barrio o del pueblo y preguntaban al ferretero
Las ferreterías son un caso emblemático. Sus escaparates son un imán, con infinidad de productos que resuelven problemas. Quien haya entrado en una buena ferretería sabe que allí no solo se venden herramientas: se comparten soluciones. No hace falta conocer el nombre técnico de una pieza, basta con decir: “quiero colgar esto sin que se caiga la pared” y el ferretero, con años de experiencia y paciencia, ofrece una respuesta adaptada, funcional… y humana.
Hoy tenemos tiendas físicas infrautilizadas, mientras esperamos 24 horas un envío con dron de algo que podríamos tener en 3 minutos bajando las escaleras.
El ferretero, ese asesor técnico de proximidad
Los ferreteros no son meros vendedores. Son consultores técnicos del día a día, conocedores de los materiales, procesos y productos. Su valor reside no solo en el stock que manejan, que es enorme, sino en el conocimiento que ofrecen:
qué broca usar para una pared hueca,
cómo arreglar una cisterna que gotea,
-
qué tipo de linterna conviene para un corte de luz prolongado.
Cuando sustituimos esa interacción por un algoritmo de recomendación o una reseña de usuario, perdemos una dimensión clave: la contextualización. El algoritmo no conoce la humedad de tu casa ni el tipo de pared que tienes. El ferretero, probablemente sí. Una razón para comprar en el comercio local.
En busca de una nueva cultura de consumo
Esta viñeta de humor negro nos lanza un mensaje claro: estamos desenfocados. Revalorizar el pequeño comercio no es un gesto nostálgico, es una apuesta por la resiliencia comunitaria, el conocimiento localizado y la economía de proximidad. En un mundo cada vez más globalizado, lo local es un ancla de sentido.
Volver a mirar al comercio de barrio —como las ferreterías— es también una forma de reconectar con nuestra autonomía. Significa cultivar habilidades prácticas, preguntar, equivocarse y aprender. Significa, en definitiva, confiar menos en que una app lo resuelva todo y más en que el vecino o la ferretería de la esquina nos pueden ayudar.
En resumen:
Quizá el progreso no consista en tener más aplicaciones, sino en saber actuar cuando no funcionan. Nuestros padres o abuelos, resolvían situaciones como un apagón con una resiliencia y autosuficiencia que hemos ido perdiendo.
Etiquetas: humor, pequeño comercio
11 noviembre, 2024
Precio más alto de lo normal
Ayer mientras buscaba uno de mis productos favoritos en Amazon, me lleve una sorpresa. Junto al precio apareció un mensaje que me llamó la atención: "Precio más alto de lo normal". Al hacer clic en la opción de información, pude leer el siguiente texto
Precio más alto de lo normalAmazon se esfuerza por ofrecer a los clientes precios que cumplan con nuestros estándares de calidad. Recientemente hemos visto mejores precios para este producto ofrecidos en Amazon o en otros minoristas.
¿Qué significa "Precio más alto de lo normal"?
Cuando Amazon te muestra este mensaje, básicamente te está diciendo: "Hey, hemos visto este producto más barato en otros lugares". Pero, ¿por qué lo hacen? La respuesta es simple: transparencia y competencia. Amazon quiere que sus clientes tengan la mejor experiencia de compra posible, y eso incluye encontrar los mejores precios.
Este mensaje ¡me impresionó! y me llevó a reflexionar sobre las señales que envía tanto a los consumidores como a los vendedores.
De cara al consumidor
Amazon, al comunicar de manera transparente, que el precio de ese producto en particular es superior al habitual, muestra un compromiso de honestidad con el consumidor y tangibiliza un esfuerzo por ofrecer precios competitivos, reforzando la confianza en esta plataforma. A partir de ahora, cuando Amazon me recomiende un producto, estaré más dispuesto a confiar en sus sugerencias, bueno estaré un poco más dispuesto, no creo que sea hayan convertido en hermanitas de la caridad.
De cara a los vendedores
El mensaje "Precio más alto de lo normal" genera presión a los vendedores que operan dentro de la plataforma. Este tipo de monitoreo de precios tanto dentro de Amazon como en otros minoristas externos envía un mensaje claro: la prioridad de Amazon es la satisfacción y el beneficio de los consumidores. Obliga a los vendedores a ajustar sus precios de manera coherente con el mercado. Amazon está empujando a los vendedores a ser competitivos, incentivándolos a ofrecer mejores ofertas, generando un ambiente de mayor calidad y equidad para los compradores.
El mensaje "Precio más alto de lo normal" es una señal clara de que Amazon se preocupa por ofrecer los mejores precios a sus clientes. Gracias a políticas y mensajes como este, Amazon refuerza su imagen como una plataforma que vela por el bienestar del consumidor mediante la supervisión de los vendedores, impulsando la competitividad y el valor en el mercado de la plataforma.
Como estudioso del marketing, un tema que me interesa es el Comercio local versus comercio online, si eres un pequeño comercio, te incito a hacer un poco de benchmarking y pensar como podrías trasladar esta política de precios a tu comercio.
Etiquetas: benchmarking, pequeño comercio, precio
29 agosto, 2024
Restaurante Chino Misterioso
Etiquetas: bilbao, marketing de experiencias, pequeño comercio
19 agosto, 2024
Pictograma baño taza
Hoy me he encontrado con estos dos pictogramas, para señalizar el baño. Me ha parecido ingenioso que una cafetería utilice una taza de café en el pictograma de señalización del WC. Aunque nominalmente el local no es una cafetería, es una bodega... bueno, es el establecimiento que ha sucedido a la mítica Bodega "El Palas", donde a lo largo de mi vida he disfrutado de muchos bocadillos de bonito con pimientos y algún que otro porrón.
Salvando las distancias, no sé si será por el rojo, por el sombreo... pero me recuerda al icono de Tío Pepe.
El mundo de los pictogramas en los establecimientos de hostelería es fascinante. En 2009 mencioné un blog dedicado exclusivamente a pictogramas de baño, lamentablemente ya no existe. Considero que cuando en un negocio prestas atención a detalles como el diseño del pictograma del baño, estás ante una "bandera verde".
Post Data: Mientras que Bodega El Palas, con más setenta años de historia, respondía a un Bilbao estudiantil y obrero de los años 60 y 70, la Bodega del 3, responde a un Bilbao cosmopolita e internacional. ¡Han cambiado el bokata de bonito con alegría por la cecina de waygu!
Etiquetas: pequeño comercio, pictograma
04 agosto, 2024
Razones para que un pequeño comercio no colabore con las grandes plataformas de comercio online
Leo que una Asociación Empresarial recomienda a los pequeños comercios de su municipio no colaborar con las grandes plataformas de comercio online como punto de entrega y recogida de paquetes
Estas son las razones por las que un pequeño comercio no debería ser punto de entrega y recogida de paquetes de las grandes plataformas online:
- Impacto negativo en la actividad local. Perjudica gravemente la actividad de los pequeños negocios locales, considerando que los paquetes contienen productos y servicios que también comercializan los pequeños negocios locales.
- Responsabilidad sobre los paquetes. Se es responsable del paquete hasta la recepción de este por parte del cliente, lo que hace que el pequeño negocio que lo recibe deba contratar un seguro que cubra daños o desperfectos.
- Interrupción de la venta habitual. Distorsiona la venta habitual del pequeño negocio, ya que deberá atender a los que acuden a recoger los paquetes, en detrimento de una atención adecuada a sus clientes.
- Espacio para almacenamiento. Se precisa dedicar un espacio amplio del punto de venta para almacenar los paquetes hasta que los clientes lo recojan, transcurriendo en ocasiones un número significativo de días.
- Remuneración Insuficiente. Los negocios locales que son punto de entrega y recogida de los paquetes de las grandes plataformas online perciben una remuneración económica muy pequeña a cambio.
Etiquetas: pequeño comercio
01 julio, 2024
Compra online y regálate tiempo
Etiquetas: argumentos de venta, pequeño comercio
08 febrero, 2024
El comercio local informa
Ayer proponía el ejercicio "abecedario de argumentos" para generar razones para comprar en el comercio local. Hoy, en el escaparate de una ferretería, me ha llamado la atención, un letrero que advertía sobre la vulnerabilidad de las cerraduras de gorjas o borjas -los ladrones pueden abrir una cerradura de gorjas o borjas en tan solo 30 segundos-.
Ya tienes una razón, que empieza por i, para comprar en el comercio local: el comercio local informa.
El cartel como argumento de venta es bueno, recuerda que un cerrajero no vende cerraduras, vende sensación de seguridad.
Etiquetas: argumentos de venta, autocuidado, pequeño comercio
07 febrero, 2024
Abecedario de argumentos
Paseando por Deusto, un barrio de Bilbao, me he encontrado con un cartel de la Asociación de Comerciantes, que consistía en un abecedario de argumentos. El cartel compuesto por las letras del abecedario asociaba a cada letra una una palabra que resumía las razones para comprar en el comercio local, en el comercio del barrio.
He estado pensando, que trabajes en el sector que trabajes sería un buen ejercicio pensar en 27 palabras, que cada una empiece por una letra distinta del abecedario y resuman un motivo por el que te tienen que comprar.
Este ejercicio ¡cae a mis alumnos!
Si te has fijado en el abecedario de los comerciantes de Deusto veras que consta de 26 letras... ¡no han debido encontrar ningún argumento que empiece por ñ! El alfabeto español está formado por veintisiete letras A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, Ñ, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, X, Y, Z
Si quieres complicarte un poco la vida, yo lo pienso hacer con mis alumnos, puedes
utilizar el abecedario que yo estudie en la EGB, que tenía 29. A las 27 letras anteriores
les sumábamos la CH y LL (che y elle) que hoy ya no forman parte del
abecedario español, por no ser propiamente letras (unidades gráficas mínimas y,
por tanto, indivisibles), sino dígrafos, esto es, signos gráficos dobles,
compuestos por dos letras
Etiquetas: argumentos de venta, pequeño comercio
01 febrero, 2024
Precio por puntos del desayuno
Tienes una casa en un entorno rural. La reformas en seis apartamentos y un spa. ¿Cómo organizas el desayuno?
La reglas nemotécnicas me gustan mucho. Kike Sarasola, dice que las 5 D de un hotel son: Dormir, Desayunar, Ducharse, Diseño y Diversión. En este caso, la más difícil de cumplir es el desayuno. Con seis habitaciones no puedes montar un desayuno buffet -demasiado desperdicio de alimentos-, también es complicado ofrecer un desayuno americano e incluso continental, exige tener cocina y cocinero, ¡y tienes únicamente 6 habitaciones!
En este sitio han encontrado solución ingeniosa:
- El cliente elige el desayuno en el momento de hacer la reserva.
- La carta de desayuno, se basa en:
- Una selección de productos no perecedero (jamón, rosquillas, magdalenas)
- Recursos limitados
- Poco instrumental, una cafetera de cápsulas monodosis y un exprimidor.
- Poca, muy poca cocina, únicamente el emplatado
- Una selección de productos frescos muy reducida, principalmente pan y bollería, fácil de coordinar la entrega diaria con una panadería local.
- Tienen un sistema de precios por puntos. Lo que permite al huésped dos personalizaciones.
- Decidir cuanto quiere gastar. Hay tres precios en función del desayuno elegido: normal, estándar y premium
- Elegir exactamente lo que desea comer y beber. Puede adaptar su desayuno a sus gustos y necesidades dietéticas.
Etiquetas: pequeño comercio, precio, producto, servilización
28 enero, 2024
Rialto 11 el cierre de un comercio de barrio
¡Hay que aprender de los errores de los demás! No puedes vivir el tiempo suficiente para cometerlos todos tu mismo. (Eleanor Roosevelt)
Etiquetas: emprender, pequeño comercio
25 noviembre, 2023
Before After (antes después)
.jpg)
La publicidad Before After (antes después) sirve para mostrar los cambios o resultados obtenidos por el uso de un producto o servicio. Este enfoque se basa en mostrar una comparación visual o descriptiva entre el estado anterior (antes) y el estado posterior (después) de algo, como el aspecto físico, el rendimiento, la calidad de vida, entre otros aspectos, con el fin de resaltar los beneficios o mejoras producidas por el uso del servicio o el producto.
El más típico es el poner una persona gordita y ¡magia tras usar el producto! aparece una persona delgadita, bueno con un cuerpo normativo (¡qué políticamente correcto!)
Esta técnica publicitaria pretende mostrar resultados tangibles y atractivos para captar la atención del público objetivo.
El problema de esta publicidad es que se suele exagerar los cambios o incluso ser engañosas. Se utilizan técnicas de retoque fotográfico o se seleccionan los casos que muestran los resultados más extremos. Por eso, los consumidores son un poco (o muy) descreídos con la técnica publicitaria Before After (antes después).
El consejo que te darán para que tu publicidad "antes y después" sea efectiva es que será función, en gran medida, de la autenticidad y la transparencia en la presentación de los resultados, así como en la percepción y confianza que genera en el público objetivo.
Me ha gustado la publicidad de esta pequeña tienda de uñas de Barcelona. Mientras que la mayoría de las publicidades before after exageran el después. ellos han exagerado, muchísimo, el antes. Tanto que provoca una sonrisa. Hace que su caballete publicitario llame la atención.
Etiquetas: antes/después, humor, pequeño comercio
18 agosto, 2023
Cajón De Cobro Automático Antirobo
Hoy me he encontrado con un cajón de cobro automático que me ha llamado la atención. Un cajón de cobro automático, para entendernos, es caja registradora automática, en la que el cliente o el dependiente introduce el dinero y automáticamente devuelve el cambio.
Los comerciales de los cajones automáticos las venden con el argumento de seguridad. El personal de la tienda deja de manipular el efectivo. Además si viene un ladrón no puede abrir la caja. Pero en este establecimiento tenían sujeto el cajón de cobro automático con una cadena gruesa. Si yo fuese vendedor de cajas registradoras normales, seguro que llevaba esta foto.
Etiquetas: pequeño comercio
28 marzo, 2023
Campañas públicas comercio local
Etiquetas: pequeño comercio
