Coctelería JK

Fundadores:
Los gemelos Bengoetxea Izarza, Juan Mari y Kepa, nacidos en un caserío de Orozko.

Origen del nombre JK:
Son las iniciales de los nombres de los hermanos Bengoetxea, J de Juan Marí y K de Kepa

Símbolo:
Un gallo chulo, metiendo la cola en una copa de cóctel.

Historía:

• Al principio de los 60 fue una cafetería de ambiente familiar, el negocio no iba mal pero en su clientela había muchas madres y muchos niños pequeños. Los gemelos se dieron cuenta, poco a poco, de que no habían nacido para soportar a tanto crío y un buen día cerraron la cafetería y ...
• Abrieron un bar de cocktails, con una clientela menos ruidosa, el JK. Durante años Juan Mari y Kepa compartiendo barra sin dirigirse la palabra, después se incorporó Joseba, su sobrino. En el 91 fallece Kepa, en  agosto del 2007 a los 72 años fallece Juan Mari  y al poco tiempo el local se cierra ya que su sobrino Joseba cae enfermo, y muriendo en junio del 2010 a los 40 años.
• En diciembre 2010 se reinaugura el local, de la mano de Feli Gorrotxategi y su hijo el cocinero Vicente Asensio.

Localización:
En la calle Iturriza, (esquina con Hurtado de Amézaga), junto a otros dos clásicos de bilbao, el Rimbombin y Casa Rufo.

Para mí, en general, los bares los restaurantes, no los recuerdo por su comida o por sus bebidas, para mí un buen local es aquél sitio que cuando le llevas a alguién por primera vez "quedas bien", donde crees que tú acompañante va a pensar "blogerenpracticas es un hombre de mundo". El JK era uno de esos locales.